Mettre en oeuvre sous forme participative toute action visant à faciliter pour ses adhérents l'accès à une alimentation soucieuse de l'environnement et de la santé ; respecter les acteurs partenaires et l'environnement ; proposer des produits sains et respectueux de l'environnement à des pris de gros à tous ses adhérents.

Les objectifs sont de s’assurer que la réalisation de ces projets, y compris d’urbanisme, respecte la qualité de vie des habitants concernée et de défendre les intérêts individuels et collectifs de ces mêmes habitants.

L’Association de Défense des Usagers du Chauffage Urbain et de l’environnement (ADECUR) agit en faveur d’un Réseau de Chaleur équitable, efficace et respectueux de l’environnement.